Dans nos cuisines où nous voulons mittoner de la nourriture saine, la planche de découpe est incontournable. Mais s'est-on posé la question
de savoir s'il était logique de préparer des légumes (bio) sur des surfaces en plastique, en résine ou en colle diverses. En effet, lors de la découpe le support est mis a rude épreuve, et des
particules se retrouveront inévitablement dans votre assiette.
De plus, nous qui avons voulus de joli plan de travail en bois, en pierre, en verre, ou toute autre matière que nous voulons préserver, nous retrouvons obligé de travailler sur des planches souvent trop petite et qui bougent, et rendent plus difficile l'accès au plaisir de cuisiner.
Pour la préparation ou la présentation, je vous propose pour votre cuisine, des planches et des billots
en bois massif, SANS COLLE et autres produits plus ou moins toxiques !
Elle sont 100% BOIS (les billots aussi !)
Les Planches sont déclinées en 4 tailles :
40 x 15 cm
45 x 19 cm
50 x 24 cm
diamètre 35 cm spéciale pizza (53 cm avec la poignée)
Les billots ont une épaisseur totale de 6 cm et deux tailles : 40 x 60 cm & 31 x 48 cm
Ce sont des plateaux semi-fixes qui trouvent aisément leur place comme véritable plan de travail, dans votre cuisine. Ils sont stables et robustes, sur des patins de liège anti-dérapants, prêts pour les travaux les plus exigeants.
Coté bois, ils sont le plus local possible. Je bannis les bois d'importation, évidement. De plus, le pays ou je vis est d'une grande richesse et diversité dans ce matériaux. Profitons-en !
Les essences que je vous propose ne seront, sans doutes, pas toutes disponible a tous moment, et pourrons varier d'aspect en fonction de l'arbre utilisé. Les photos que je vais vous présenter ne sont donc qu'a titre indicatif.
PLATANE NOYER CHATAIGNER
MEURISIER AULNE HETRE
OLIVIER ERABLE FRENE
Les présentations étant faites, si vous voulez visiter la boutique,
c'est ici...
... ah oui ! ... L'oiseau...
C'est un pic épèche.
comme moi il semble aimer travailler le bois.
